Glyngøre Shellfish



Fri fragt og med kølekasse
Friske fisk og skaldyr
leveret ved din dør
Læs mere..

0Antal i kurven
Indkøbskurv subtotal: 0,00 DKK

4 stk. Fersk Lakse bøffer (4x250g)

Lagerstatus: På lager

200,00 DKK inkl moms
ELLER

Hurtigt overblik

Leveret fisk
Klik på billedet for at zoome
Laksen (Salmo salar) er en meget velsmagende, let at tilberede på et væld af måder og har en smuk kulør, og det har gjort den til en af de mest populære spisefisk her til lands. Vi damper den, pocherer den, bager den, griller den, steger den og koger den. Dertil kommer helt lette tilberedninger som gravning, røgning og saltning til tartar, og så er laksen de senere år også efterspurgt til sushi

Yderligere information

Produkt information 4 stk. Fersk Lakse bøffer a 250g pr. stk.(+/-vægt)
kENDETEGN Laksen er svær at skelne fra havørreden, men har følgende karakteristika: Dens hoved er mindre, kroppen normalt slankere og haleroden er tyndere, og sidst men ikke mindst gællegitterstavene på forreste gællebue er stavformede. Karakteristisk for laksen er, at både dens udseende og dens levevis ændrer sig flere gange i løbet af dens liv. Laksen er en højt værdsat spisefisk med fast, lyserødt kød. Farven skyldes det røde farvestof i f.eks. rejer, der er en af dens favoritspiser.
Smag Laksen har en smuk og sart orangelyserød farve og en god fedme. Fisken er kødfuld, fast og mør og har den karakteristiske let sødlige laksesmag.