Glyngøre Shellfish



Fri fragt og med kølekasse
Friske fisk og skaldyr
leveret ved din dør
Læs mere..

0Antal i kurven
Indkøbskurv subtotal: 0,00 DKK

Kulmulefilet 1kg

Lagerstatus: På lager

165,00 DKK inkl moms
ELLER

Hurtigt overblik

Leveret
Klik på billedet for at zoome
Kulmule (Merluccius merluccius) Kulmulens mund er sort som kul, deraf det danske navn. Den kendes også under mange -lokale navne: risbider, løjer, heckt, skelfisk m.fl. Den regnes for en virkelig god spisefisk i Syd-europa.

Yderligere information

Produkt information Håndskåret frisk fisk
kENDETEGN Kulmulen har et lille underbid og ingen skægtråd. Munden er stor med spidse tænder, og mund- og gællehuler er sorte. På grund af specielle bygningstræk i rygsøjlen og kraniet, henføres kulmulerne nu til en selvstændig familie inden for torskefiskenes orden.
Smag Det er en fremragende spisefisk. Efter tilberedning ses tydeligt kødets flager, som falder let fra benene.