Glyngøre Shellfish



Fri fragt og med kølekasse
Friske fisk og skaldyr
leveret ved din dør
Læs mere..

0Antal i kurven
Indkøbskurv subtotal: 0,00 DKK

Muslinger levende (pris pr. kg)

Lagerstatus: På lager

40,00 DKK inkl moms
  • Køb 10 for 35,00 DKK pr. stk. og spar 13%
ELLER

Hurtigt overblik

Muslingerne er et vel smagende og sundt skaldyr
Leveret
Klik på billedet for at zoome
Limfjordsmuslinger (Mytilus edulis) findes i store mængder. Rent faktisk er Limfjorden noget af verdens bedste muslingevand, også når det drejer sig om kvalitet og smag. Der bliver fanget 10.000 vis af tons om året, og det er det største antal naturligt fangede Limfjordsmuslinger i verden. Limfjordsmuslingen af en vitaminbombe. Den er rig på A, B, C og D vitamin samt på proteiner og mange sunde mineralsalte. "De vilde muslinge" gror rellativ langsome og det gør muslingerne kødfulde og giver dem en unik smag. Nogle enkle og få forholdsregler skal overholdes, når man spiser Limfjordsmuslinger. De skal være friske, og skallerne skal i ubehandlet stand være lukkede. Efter -kogning skal de, som ikke åbner sig, kasseres.

Yderligere information

Produkt information Ferske Muslinger pakket i 1 kg poser eller 10 kg sække
kENDETEGN Limfjordsmuslingens skal er næsten trekantet. Skallens farve er blålig hos ældre eksemplarer og brunlig hos de yngre. På indersiden er den forsynet med et perlemorslag. "Fra den vilde natur" en naturlig bestand
Smag Limfjordsmuslingen er et vel-smagende og sundt skaldyr. Inden kogningen fjernes "skægget", som sidder lige i åbningen af muslingen.