Glyngøre Shellfish



Fri fragt og med kølekasse
Friske fisk og skaldyr
leveret ved din dør
Læs mere..

0Antal i kurven
Indkøbskurv subtotal: 0,00 DKK

Nordisk Caviar 80g Stenbiderrogn rød

Lagerstatus: På lager

58,00 DKK inkl moms
ELLER

Hurtigt overblik

Stenbiderrogn kommer fra den danske havstenbider, der bl.a. fanges i Nordsøen.
Rognen kaldes også for dansk kaviar.
Leveret
Klik på billedet for at zoome
Stenbiderrogn kommer fra den danske stenbider, der bl.a. fanges i Nordsøen. Rognen kaldes også for Nordisk kaviar.

Yderligere information

Produkt information Stenbiderrogn kommer fra den danske havstenbider, der bl.a. fanges i Nordsøen, men også i Limfjorden Rognen kaldes også for dansk kaviar. Rogn fra en stenbider er et populært alternativ til den ægte kaviar fra støren. Sæsonen for frisk stenbiderrogn er fra februar til maj. Rognen har en flot lyserød farve og er mindre end ørredrogn. Den smager af saltvand, men samtidig frisk og let sødlig. Oftest anvendes den naturel kun lige rørt op med salt, sukker, peber og citronsaft. Den tager sig også godt ud som pynt, i dressinger eller til forretter.
kENDETEGN Rognen har en flot lyserød farve og er mindre end ørredrogn.
Smag Den smager af saltvand, men samtidig frisk og let sødlig.