Hummer (1kg) Limfjords

Friske levende Limfjordshummer, leveret direkte til din dør.

1 på ca.1000 gram eller 2 på ca. 500 gram stk.

dog kan der være hummere på 1,5-2 kg (skriv gerne behov omkring str.)

Limfjordshummer når det er sæson og hummer fra Nordøst Atlanten(Vesterhavet) når vi ikke har hummere fra Limfjorden.

Hummeren har en pudsig måde at vokse på; det sker ved, at den skifter skal. Igennem det første leveår skifter den op til 6 gange, mens ældre hummere kun skifter skal én gang om året. Når en hummer mister kloen, vokser en ny ud igen. Når hummeren koges, skifter den farve fra blåsort til rød.