Glyngøre Shellfish



Fri fragt og med kølekasse
Friske fisk og skaldyr
leveret ved din dør
Læs mere..

0Antal i kurven
Indkøbskurv subtotal: 0,00 DKK

Tun bøffer 4 portioner
Made by Carlos Larcher


Ingredienser:
4 friske tun bøffer
Groft salt og sort peber
3 store løg
4 fed hvidløg
2 laurbærblade
1 spsk olivenolie
2 dl hvidvin
1 teskefuld paprika
5 dråber Tabasco
1 bundt persille

I en sautépande læg en halv løg skåret i skiver, hakket 2 fed hvidløg, 1 laurbærblad og olivenolie.
Læg bøfferne oven på løg og smag til med salt og sort peber 2 fed hvidløg og paprika. Dæk bøfferne med resten af ​​løg, 1 laurbærblad, og persille. Hæld hvidvin og tabasco. Marinere 1 time.
Medium varme 20 minutter tildækket.
Serveres med pommesfrites eller bådekartofler og salat (iceberg krydret med balsamico olivenolie) eller tomat salat.