Løjrum 500g fra Caviarhouse of Loftahammar

Amerikansk Løjrom fra svenske Caviarhouse, frossen

Vår Amerikanska löjrom (Coregonus artedii) fiskas från de norra insjöarna i USA under perioden oktober till december.Löjrommen är röd/rödorange i färgen och romkornen något större än den svenska löjrommen.

Under optøning ved transport, skal spises efter optøning i løbet af 1 uge / 5-6 dage